Receita de TORTA de QUEIJO e BANANA

Ingredientes:

· 1 embalagem de Preparado para Pão-de-Ló Branca de Neve

· 4 ovos inteiros

· 2 colheres de sopa de leite

Recheio

· 30g de margarina

· 3 bananas grandes

· 2 colheres de sobremesa de açúcar mascavado

· 1 embalagem de queijo creme

· Açúcar em pó para polvilhar

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Unte um tabuleiro e forre-o com papel vegetal, igualmente untado.

Prepare o bolo, seguindo as indicações da embalagem, verta a massa no tabuleiro e leve ao forno durante 15 a 20 minutos.

Deite a margarina numa frigideira, adicione-lhe as bananas cortadas às rodelas e leve a lume médio até amolecerem.

Polvilhe com o açúcar mascavado.

Desenforme o bolo sobre um pano polvilhado com açúcar e apare os lados, de modo a conseguir um rectângulo.

Barre com o queijo, deite a banana por cima e espalhe.

Enrole e polvilhe com açúcar em pó, ou decore com rodelas de bananas caramelizadas.

Fonte: receita retirada do Livro “Sai Sempre Bem”, pág. 30

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