Receita com VÍDEO de TARTE de AMÊNDOA CROCANTE

Ingredientes:

Base

· 200gr Açúcar

· 200gr Farinha

· 2 Ovos

· 100gr Margarina

Cobertura

· 100gr Açúcar

· 50ml Leite

· 100gr Margarina

· 200gr Amêndoa em Palitos

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Preparação:

Começamos por juntar a farinha, o açúcar, os dois ovos e margarina derretida.

Com uma colher de pau mexemos tudo muito bem até ficar uma mistura homogénea.

Untamos uma forma de tarte com margarina e depois polvilhamos com farinha tendo o cuidado de que o rebordo fique bem untado.

Vertemos a massa na forma e levamos ao forno pré-aquecido a 180º por 15 minutos.

Para fazer a cobertura juntamos num tacho as amêndoas em palitos, o açúcar, o leite e a restante margarina.

Deixamos que a margarina e o açúcar derretam e comecem a ferver até que comece a ficar menos líquida e comece a fazer uma "estrada".

Retiramos a base da tarte do forno e vamos verter a cobertura de amêndoa por cima.

Levamos novamente ao forno-pré-aquecido a 200º por 10 minutos.

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