Receita de ALETRIA

Ingredientes:

· 150g de Açúcar Amarelo Sidul

· 100g de aletria

· 4 dl de leite

· 40g de manteiga

· 3 gemas

· Limão q.b.

· Canela q.b

Preparação:

Coza a aletria durante 5 minutos com bastante água.

Escorra e junte ao leite quente com o Açúcar Amarelo Sidul e a casca de limão.

Deixe acabar de cozer.

Retire do lume e junte a manteiga e as gemas ligeiramente batidas.

Sirva em taças polvilhadas com canela.

Receita e fotografia retiradas do site da Sidul

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