Receita de SONHOS de NATAL com LIMÃO

Ingredientes:

• 3 dl de leite

• 1,5 dl de óleo

• 1 casca de limão

• Uma pitada de sal fino

• 250 gr de farinha

• 6 ovos inteiros grandes

• Óleo para fritar

• Açúcar em pó para polvilhar

Confeção:

Ferva o leite com o óleo, a casca de limão e o sal.

De uma vez só adicione a farinha e, com uma colher de pau, misture até que a massa se descole do recipiente.

Depois de arrefecer, acrescente os ovos inteiros, um a um.

Mexa bem.

Na frigideira, já com o óleo quente, coloque colheradas de massa, fritando de ambos os lados.

Retire e escorra.

Antes de servir, polvilhe com açúcar em pó.

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