Receita de BOLO ECONÓMICO de LIMÃO

Ingredientes:

· 400 g de açúcar

· 200 g de farinha

· 6 ovos

· 1 colher (sopa) de raspa de casca de limão

· 1 colher (chá) de fermento em pó

· Margarina para untar

· Farinha para polvilhar

· Açúcar em pó para polvilhar

Preparação:

Barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.

Ligue o forno a 180 graus.

Deite o açúcar, a farinha e o fermento para uma tigela e misture.

Junte os ovos e a raspa de limão e bata bem.

Verta na forma e leve ao forno durante 20 minutos.

Verifique a cozedura com um palito, retire do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva polvilhado com açúcar em pó e decorado a gosto.

Sugestão do Chefe

Este bolo é muito simples e delicioso.

Mas se quiser, pode acompanhá-lo com um pouco de doce ou fruta fresca.

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